Jak zjadać więcej warzyw? Dieta Dąbrowskiej jadłospis

O poście Dąbrowskiej zapewne wszyscy słyszeli – ma on bardzo wielu entuzjastów, ale wzburza również liczne kontrowersje. Przychylnie wypowiadają się również na jego temat lekarze – jedno jest pewne – prawidłowo przeprowadzona dieta Dąbrowskiej przynosi nie tylko spadek masy ciała, ale również wiele innych korzyści zdrowotnych.

Na czym polega post w diecie Dąbrowskiej?

Główną zasadą diety Dąbrowskiej jadłospisu jest przeprowadzenie już na samym początku dość restrykcyjnego postu. Ma on za zadanie oczyścić organizm z toksyn, zmusić go do samoleczenia i tym samym poprawić ogólny stan zdrowia zarówno pod względem fizycznym, jak i psychicznym. Jego skutkiem ubocznym jest również utrata kilogramów.

Musi on opierać się tylko i wyłącznie na spożywaniu warzyw oraz owoców. W tej fazie postu dieta Dąbrowskiej jadłospis może być komponowany w warzyw z gatunku kapustnych, liściastych, dyniowatych, cebulowych, korzeniowych i psiankowatych (z wyjątkiem ziemniaków). Z owoców dopuszcza się w poście tylko jabłka, grapefruity, cytryny i jagody. Powinien on trwać około 6 tygodni, a następnie być powtarzany co miesiąc (wtedy może trwać krócej, np. kilka dni).

Dieta Dąbrowskiej jadłospis

W czasie trwania diety zaleca się spożywać 5 posiłków dziennie, w tym 3 główne oraz 2 przekąski. Dieta Dąbrowskiej jadłospis może więc tradycyjnie opierać się na śniadaniu, przekąsce, obiedzie, przekąsce oraz kolacji. W tej kwestii dopuszcza się oczywiście modyfikacje i chodzi o to, aby był on dla nas jak najbardziej wygodny.

Zaleca się przede wszystkim spożywanie świeżych warzyw i owoców, ale aby dieta nie była zbyt restrykcyjna i monotonna, to można poddawać je również obróbce termicznej, tj. gotowaniu lub pieczeniu. Z powodzeniem można więc przygotowywać zupy, kremy, gulasze, zapiekanki, koktajle, kiszonki czy soki.

Jak po poście kontynuować dietę?

Długość postu to około 6 tygodni, ale jest to kwestia, która powinna być ustalana indywidualnie. Po jego zakończeniu można spożywać normalne posiłki, ale przypominający, krótszy post należy przeprowadzać raz w miesiącu.

Zastosowany post ma nauczyć nas zdrowych zasad odżywania i wyrobić nawyki do spożywania większej ilości warzyw i owoców przy jednoczesnym wyeliminowaniu mięsa.

Artykuł powstał we współpracy ze specjalistami z firmy Instytutu zdrowia Sofra.